INCAUTADO  POLLO EN MAL ESTADO  EN   LA PLAZA DE LA 21 , CON EL OPERATIVO FUE CERRADO UN LOCAL Y SE INCAUTARON MÁS DE 50 KILOS DE POLLO EN MALAS CONDICIONES DE SALUBRIDAD.

Se llevó a cabo un operativo integral de control e inspección en la Plaza de Mercado de La 21.

La jornada inició a las 4:00 de la mañana con la limpieza y recuperación del espacio público, trasladando al interior de la plaza a cerca de 200 vendedores que comercializaban sus productos en la calle. Así mismo, un local fue cerrado y se incautaron 50 kilos de pollo que no estaba en condiciones aptas para el consumo.

“Estamos recuperando el espacio que le pertenece a todos los ibaguereños, pero con soluciones que beneficien a nuestros vendedores informales a través de la venta legal y ordenada de sus productos”, explicó Jhon Ferley Amaya, director de Espacio Público.

Por su parte, la secretaria de salud, Liliana Ospina, destacó las labores de inspección higiénico sanitarias, que se seguirán realizando.

“El local que cerramos no contaba con regularidad en la documentación, los alimentos no contaban con la cadena de frío; comercializar alimentos en estas condiciones puede generar problemas para la salud. Seguiremos trabajando unidos para devolverle la confianza a los ibaguereños para que vuelvan a comprar en las plazas de mercado”, destacó la funcionaria.

La actividad fue liderada por el Instituto de Financiamiento, Promoción y Desarrollo de Ibagué, Infibagué y contó con el apoyo de la Policía Nacional y las secretarías de Gobierno y Salud.